Нижний Новгород, ул. Должанская 2В Ежедневно 8:00–23:00

Главная·Меню

Меню

Закуски

20 позиций

Карпаччо из ростбифа

Carpaccio of roast beef

490 ₽

Ростбиф, пармезан, оливки, вяленый томат, халапеньо, оливковое масло, соль, перец 150 г

Брускетта с ростбифом

Roast beef bruschetta

185 ₽

Багет, ростбиф, творожный сыр 55 г

Брускетта с лососем

Bruschetta with salmon

250 ₽

Багет, лосось, творожный сыр 55 г

Брускетта с артишоком

Bruschetta with artichoke

120 ₽

Багет, артишок, творожный сыр 55 г

Брускетта с вяленым томатом

Bruschetta with dried tomatoes

120 ₽

Багет, вяленый томат, творожный сыр 55 г

Сырная тарелка

Cheese plate

750 ₽

Дор блю, маасдам, камамбер, пармезан, мёд, виноград 180 г

Мясная тарелка

Meat plate

650 ₽

Ростбиф, утка, хрен и горчица 200/30/30 г

Фруктовая тарелка

Fruit plate

650 ₽

Яблоко, апельсин, виноград, груша 340 г

Витело тонато

Vitello tonato beef with tuna sauce

590 ₽

Говядина под соусом из тунца 150 г

Селёдка с картофелем и маринованным луком

Herring with potatoes and pickled onions

350 ₽

220 г

Соленья

Pickles

300 ₽

Огурец малосольный, капуста квашеная, черри малосольные 250 г

Тартар ростбиф в соусе айоли

Tartar roast beef in aioli sauce

650 ₽

Ростбиф, халапеньо, лук красный, соус айоли, багет 160 г

Тартар говядина

Beef tartare

650 ₽

Говяжья вырезка, красный лук, халапеньо, соль, перец, оливковое масло 160 г

Тартар утка в соусе айоли

Duck tartare in aioli sauce

500 ₽

Утка, соус на основе майонеза, вяленый томат, перец халапеньо 160 г

Тартар из тунца

Tuna tartare

590 ₽

Соус баклажан, тунец, авокадо 150 г

Сашими в соусе понзу

Sashimi in ponzu sauce

750 ₽

Лосось, соус сливочный соевый, соус понзу 140 г

Гребешок в лимонном айоли

Scallops in lemon aioli

640 ₽

Гребешок, лимонный айоли, соус манго 150 г

Кальмар в сальсе манго

Squid in mango salsa

700 ₽

Кальмар, манго, томат, заправка манго 220 г

Запечённый перец с фетой и брускеттой

Baked peppers with feta and bruschetta

450 ₽

Перец запечённый, фета, багет 200 г

Мидии в сливочном соусе

Mussels in cream sauce

790 ₽

Мидии, сливки, горгонзола, моцарелла, багет 300 г

Салаты

9 позиций

Салат Цезарь с курицей

Caesar salad with chicken

450 ₽

Лоло росса, айсберг, романо, курица в тайском маринаде, томат черри, пармезан, запечённые сухари 220 г

Салат Цезарь с креветками

Caesar salad with shrimp

550 ₽

Лоло росса, айсберг, романо, креветки жареные в тимьяне, томаты черри, пармезан, запечённые сухари 220 г

Салат с лососем и персиком

Salad with salmon and peach

625 ₽

Лоло росса, айсберг, романо, персик, маринованный лосось, цитрусовая заправка, гранатовый сироп 240 г

Салат с куриной грудкой и персиком

Chicken breast and peach salad

520 ₽

Лоло росса, айсберг, романо, персик, запечённая грудка, цитрусовая заправка, гранатовый сироп 240 г

Салат с ростбифом

Roast beef salad

420 ₽

Айсберг, романо, лоло росса, ростбиф, томаты черри, зелёный томат, бальзамическая заправка 220 г

Салат с кальмаром и манговой заправкой

Calamari salad with mango dressing

480 ₽

Лоло росса, айсберг, романо, кальмар, томат, огурец, заправка манго 180 г

Авокадо запечённое с фетой

Baked avocado with feta

520 ₽

Авокадо, томат, фета, заправка песто 240 г

Итальянский салат с сомом, овощами и яйцом пашот

Italian salad with catfish, vegetables and poached eggs

450 ₽

Микс салата, яйцо пашот, сом горячего копчения, фасоль стручковая, лук маринованный 180 г

Салат баклажан

Eggplant salad

490 ₽

Баклажан, томат, соус из баклажанов 230 г

Супы

8 позиций

Марсельский буйабес с морепродуктами

Marseille bouillabaisse with seafood

1200 ₽

Мидии, кальмар, треска, креветки, томат, лук порей, лук красный, перец болгарский, сельдерей, рыбный бульон, багет, соус руй 650 г

Том Ям

Tom Yam

750 ₽

Мидии, креветки, кальмар, лайм, рис басмати, куриный бульон, лук порей, черри, паста том ям 650 г

Борщ с щёчками

Borscht with cheeks

400 ₽

Набор для борща, говяжьи щёчки, сметана, копчёное сало 350 г

Солянка с ростбифом и щёчками

Solyanka with roast beef and cheeks

450 ₽

Огурец, маслины, оливки, лук репчатый, томатная паста, сметана, лимон, ростбиф, говяжьи щёчки 360 г

Тыквенный суп с креветками

Pumpkin soup with shrimp

580 ₽

Тыква, сливки, креветки, тыквенные семечки 350 г

Хияши чука

Hiyashi chuka

500 ₽

Огурец, омлет, томат, курица су-вид, редиска, бульон на соевом соусе 300 г

Окрошка

Okroshka

450 ₽

На выбор: квас или айран. Огурец, картофель, яйцо, курица, редиска, зелёный лук 290 г

Куриный бульон

Chicken broth

290 ₽

Куриный бульон, лапша, яйцо, курица 320 г

Борщ с щёчками Салат Паста Нижегородский сом Сырная тарелка Хлебная корзина

Основные блюда

17 позиций

Паста песто с вялеными томатами

Pesto pasta with dried tomatoes

400 ₽

Фетучини, черри, вяленый томат, соус песто, пармезан 240 г

Фетучини с вялеными томатами и пастой краба

Fettuccine with sun-dried tomatoes and crab paste

420 ₽

Сливки, вяленый томат, паста краба, соус томатный, пармезан 230 г

Спагетти с креветкой

Spaghetti with shrimp

550 ₽

Сливки, креветки, цукини, перец, лук красный, пармезан, соус устричный 250 г

Паста Карбонара

Pasta carbonara

450 ₽

Бекон, лук красный, сливки, пармезан 280 г

Болоньезе

Bolognese

450 ₽

Паста пенне, говяжий фарш, томат, маринованный огурец, лук красный, сельдерей, пармезан 230 г

Фиш & чипс с деревенским картофелем

Fish & chips with country potatoes

950 ₽

Картофель по-деревенски, треска, сметанно-чесночный соус 250 г

Щёчки с картофельным пюре

Cheeks with mashed potatoes

850 ₽

Картофельное пюре, щёчки, соус демиглас, лук фри 150/150/50 г

Судак с лимонной петрушкой в сливочном соусе

Zander with lemon parsley in a creamy sauce

1050 ₽

Судак, картофельные шарики в панко, сливочный лимонный соус 150/100/50 г

Нижегородский сом с булгуром, грибами и соусом белое вино

Nizhny Novgorod catfish with bulgur, mushrooms and white wine sauce

750 ₽

Сом, булгур с овощами, соус белое вино, сливки 240 г

Стейк из лосося с брокколи в винном соусе

Salmon steak with broccoli in wine sauce

1200 ₽

Лосось, брокколи, соус из малины и ежевики с красным вином 230 г

Стейк миньон в карамелизированном луке

Filet mignon with caramelized onions

900 ₽

Говяжья вырезка, лук, карамелизированный с розмарином 150/50 г

Медальон в винном соусе с картофелем пай

Medallion in wine sauce with potatoes pied

1250 ₽

Говяжья вырезка, картофель, тыква, мёд, малина, ежевика 300 г

Веллингтон

Wellington

1500 ₽

Говяжья вырезка, бекон, шпинат, грибы, слоёное тесто, соус демиглас 150/50 г

Тунец жареный в манговой сальсе

Fried tuna in mango salsa

690 ₽

Тунец, манго, авокадо, заправка манго 250 г

Свиные рёбра BBQ с картофелем фри и сальсой

BBQ pork ribs with French fries and salsa

1050 ₽

Свиные рёбра, картофель фри, томатная сальса, сметанно-чесночный соус 350 г

Медальоны с картофелем в соусе бешамель

Medallions with potatoes in béchamel sauce

900 ₽

Картофель по-деревенски, ростбиф, соус бешамель с дижонской горчицей, черри, лоло росса, бальзамическая заправка 300 г

Стейк рибай со спаржей и томатами черри

Ribeye steak with asparagus and cherry tomatoes

9500 ₽

Цена за 1 кг на вес

Пицца

5 позиций

Пицца ростбиф с корнишонами и томатами

Pizza with roast beef, pickles and tomatoes

660 ₽

Тесто, ростбиф, соус томатный, лук маринованный, огурец корнишон, вяленый томат, моцарелла 450 г

Пицца курица и грибы

Pizza chicken and mushrooms

660 ₽

Сметанно-чесночный соус, моцарелла, курица, шампиньоны, сыр, чили 450 г

Пицца пепперони

Pepperoni pizza

660 ₽

Томатный соус, моцарелла, пепперони 400 г

Пицца с грушей и горгонзолой

Pizza with pear and gorgonzola

660 ₽

Тесто, груша, моцарелла, горгонзола, свит чили 450 г

Пицца 4 сыра

Pizza 4 cheese

660 ₽

Тесто, сметанно-чесночный соус, моцарелла, чеддер, горгонзола, пармезан 400 г

Азия

27 позиций

Роллы

Филадельфия классическая

550 ₽

Филадельфия с авокадо

550 ₽

Филадельфия с манго

550 ₽

Филадельфия с огурцом

490 ₽

Ролл с крабом и огурцом

480 ₽

Ролл с креветкой и тартаром из лосося

520 ₽

Ролл с креветкой темпура

570 ₽

Ролл с тунцом и бонито

420 ₽

Ролл с угрём и соусом унаги

450 ₽

Гунканы

Креветка

150 ₽

Лосось

150 ₽

Тунец

150 ₽

Угорь

180 ₽

Чука нори

120 ₽

Суси

Лосось

150 ₽

Ростбиф

150 ₽

Тунец

150 ₽

Угорь

150 ₽

Поке

Креветка

550 ₽

Тунец

550 ₽

Лосось

550 ₽

Дон бури

С креветкой и авокадо

480 ₽

С курицей и ананасом

450 ₽

Закуски

Жареный тунец в соусе понзу

550 ₽

Чука с кунжутным соусом

150 ₽

Битые японские огурцы

120 ₽

Ким-чи

120 ₽

Десерты

5 позиций

Тарталетка с малиной

Raspberry tartlet

430 ₽

Малина, крем, песочная основа 110 г

Чизкейк Нью-Йорк

Cheesecake New York

330 ₽

Творожный сыр, сливки, песочная основа 180 г

Мусс три шоколада

Mousse three chocolates

470 ₽

180 г

Рулет фисташковый

Pistachio roll

570 ₽

Малина, крем, фисташковая паста, бисквит 140 г

Мороженое

Ice cream

70 ₽

50 г

Гарниры, соусы, хлеб

15 позиций

Картофель фри

French fries

180 ₽

130 г

Картофельное пюре

Mashed potatoes

200 ₽

150 г

Картошка бейби с розмарином

Baby potatoes with rosemary

260 ₽

150 г

Овощи гриль

Grilled vegetables

320 ₽

150 г

Картошка по-деревенски

Country-style potatoes

220 ₽

150 г

Соус сальса

Salsa sauce

70 ₽

30 г

Соус грибной

Mushroom sauce

70 ₽

30 г

Соус томатный

Tomato sauce

70 ₽

30 г

Кетчуп

Ketchup

70 ₽

30 г

Соус сметанно-чесночный

Sour cream and garlic sauce

60 ₽

30 г

Соус сладкий чили

Sweet chili sauce

40 ₽

30 г

Соус сырный

Cheese sauce

40 ₽

30 г

Хлебная корзина

Wheat bun, rye bun, whipped butter

250 ₽

Булочка пшеничная, булочка ржаная, взбитое масло 160 г

Булочка пшеничная

Wheat bun

70 ₽

Булочка ржаная

Rye bun

70 ₽

Завтрак

5 наборов · 800 ₽ каждый

Завтрак 1

  • Яичница
  • Сосиски
  • Бекон жареный
  • Запечённый картофель со сметанно-чесночным соусом
  • Запечённый томат
  • Тост с маслом
  • Микс салата
  • Сметана с вареньем и гранолой

800 ₽

Завтрак 2

  • Фритата с брокколи и томатом
  • Микс салата
  • Круасан с карамелью
  • Сметана с вареньем и гранолой

800 ₽

Завтрак 3

  • Каша с маслом и гранолой
  • Блины с карамелью
  • Сметана с вареньем и гранолой

800 ₽

Завтрак 4

  • Французский омлет с томатом
  • Круасан с курицей, томатом и сыром
  • Сметана с вареньем и гранолой

800 ₽

Детский завтрак

  • Сырники
  • Блинчики
  • Сметана с вареньем и гранолой

800 ₽

Бизнес-ланч

По будням с 12:00 до 16:00

Из 2 блюд

Два блюда на выбор.

490 ₽

Из 3 блюд

Салат, суп и горячее.

550 ₽

Детское меню

12 позиций

Овощной салат

Салаты

300 ₽

Салат айсберг, салат романо, перец болгарский, лоло росса, огурец, помидор 220 г

Овощные палочки

Салаты

350 ₽

Огурец, морковь, сельдерей 150 г

Куриный бульон с яйцом

Супы

360 ₽

300 г

Сырный суп чеддер

Супы

550 ₽

350 г

Куриные котлеты

Горячее

250 ₽

120 г

Сырники с малиновым вареньем

Горячее

380 ₽

170 г

Наггетсы

Горячее

370 ₽

120 г

Картофельное пюре

Гарнир

200 ₽

120 г

Картофель фри

Гарнир

180 ₽

120 г

Картофельные дольки

Гарнир

220 ₽

120 г

Макароны

Гарнир

180 ₽

Сырный соус

Гарнир

40 ₽

Детское меню ресторана «Симфония» — лист-раскраска с блюдами

Детям приносим меню-раскраску с лабиринтом и картинками — есть чем заняться, пока готовят.

Если у вас аллергия — предупредите, пожалуйста, официанта. Цены указаны в рублях.

Как в зале

Оригинал меню

Страница меню: закуски Страница меню: закуски Страница меню: тартары Страница меню: морепродукты Страница меню: салаты Страница меню: салаты Страница меню: супы Страница меню: супы Страница меню: основные блюда Страница меню: основные блюда Страница меню: стейки Страница меню: основные блюда Страница меню: пицца Страница меню: десерты Страница меню: гарниры и соусы Страница меню: завтрак

Визит

Ждём Вас в гости!

Ежедневно с 8:00 до 23:00

  • Вкусные завтраки
  • Уютные ужины для семейных событий и романтических свиданий
  • Бизнес-ланчи для деловых встреч
  • Банкеты для ваших особенных поводов
  • Напитки под любое настроение
  • Блюда навынос